PERFECT PAIRING
和食・出汁料理に、まずこの1本
★ BEST MATCH
ブルゴーニュより手が届く、本格ピノ・ノワール。モンテス アルファ ピノ ノワール 2023を試した話
チリの名門モンテスが造る『モンテス アルファ ピノ ノワール 2023』を初心者向けにレビュー。2,838円で味わうエレガントなチェリーの香り、料理ペアリング、口コミまで、ブルゴーニュ好きにも届けたいピノを解説します。
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Japanese Cuisine × WINE
繊細な出汁の旨みに、控えめでミネラル感のあるワインを。
SOMMELIER'S NOTE
醤油や味噌のコクには軽めの赤、お吸い物や煮物には果実味やさしい白を。
PERFECT PAIRING
チリの名門モンテスが造る『モンテス アルファ ピノ ノワール 2023』を初心者向けにレビュー。2,838円で味わうエレガントなチェリーの香り、料理ペアリング、口コミまで、ブルゴーニュ好きにも届けたいピノを解説します。
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